Miód spadziowy liściasty

Charakterystyka miodu spadziowego liściastego

Skrystalizowany miód spadziowy liściasty charakteryzuje się brązową barwą. Konsystencja tego miodu jest gęsta i lepka o drobnoziarnistej strukturze. Miód spadziowy liściasty charakteryzuje się wyrazistym, lekko żywicznym smakiem. Często jest określany jako mniej słodki w porównaniu do miodów nektarowych. Miód spadziowy liściasty należy do grupy miodów najbardziej bogatych w mikroelementy i antyoksydanty. 

Spadź - co to?

Spadź to słodka wydzielina, którą produkują mszyce i czerwce, żerujące na liściach drzew liściastych, takich jak dęby, klony, lipy, czy buki. Spadź jest zbierana przez pszczoły i przetwarzana w miód, co czyni miód spadziowy jednym z najbardziej złożonych i unikatowych pod względem składu.

Właściwości zdrowotne miodu spadziowego liściastego

• wspomaganie pracy układu krążenia: minerały, takie jak potas i magnez, mogą wspierać pracę serca i regulację ciśnienia krwi, co pozytywnie wpływa na układ krążenia
• działanie detoksykujące: miód ten wspiera naturalne procesy detoksykacyjne organizmu, pomagając w eliminacji toksyn i poprawie funkcjonowania wątroby
• wspieranie układu trawiennego: pomaga w regulacji pracy żołądka i jelit, łagodząc objawy niestrawności, zgagi czy refluksu,a ponadto działa osłonowo na błonę śluzową przewodu pokarmowego
• stosowany w leczeniu kaszlu, bólu gardła i innych dolegliwości układu oddechowego: działa kojąco i łagodząco na błony śluzowe
• wzmacnianie odporności: dzięki wysokiej zawartości enzymów i substancji antybakteryjnych może pomagać w leczeniu infekcji oraz wspierać walkę z wirusami
•  

Miód spadziowy liściasty  - konsystencja

Miód spadziowy liściasty jest wirowany, a następnie tłoczony na zimno po krystalizacji naszą autorską maszyną. UWAGA, chwalimy się: otrzymaliśmy patent na autorską technologię tłoczenia skrystalizowanych miodów, jego numer to 230135. Dzięki takiemu rozwiązaniu miód jest smarowny i miękki pomimo krystalizacji. Tak więc… miód, który daje się łatwo rozsmarować, to nie bajka – to nasza specjalność! Smacznie, miękko i innowacyjnie, bo jak szaleć to na słodko! 

Stosowanie miodu spadziowego liściastego 

W formie kuracji: dodaj 1-3 łyżeczki miodu spadziowego liściastego do przegotowanej i ostudzonej wody (poniżej 40°C) i odstaw na noc. Aby podwyższyć wartość biologiczną, dodaj do szklanki 2 łyżeczki pyłku lub pierzgi. Rano wypij na czczo około 20 minut przed śniadaniem. 

Jako dodatek do posiłków: miód spadziowy liściasty ze względu na swój głęboki smak, świetnie nadaje się do słodzenia herbat ziołowych, czarnej kawy czy naparów, my uwielbiamy go także używać jako składnika marynat do mięs, zwłaszcza do drobiu, wieprzowiny i dziczyzny